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凉皮培训小吃学校这么多,到底该如何选择?
编辑:河南御膳厨餐饮管理有限公司  时间:2018-07-13

     凉皮培训小吃学校这么多,到底该如何选择正确的凉皮小吃培训学校?

1,公司的大小和规模和口味不成正比,不要被人家的气势给唬住。

      相信大家平时出去吃饭时都会发现这种现象,往往好吃的东西都是在一些不起眼的犄角旮旯小店藏着,俗称苍蝇馆子。而那些店面很大,装修很好的店面一般口味都不怎么样,而且价格也虚高,因为他们要维持高昂的房租和人工。

      餐饮培训行业也是这个道理,不能只看规模,大的规模意味着更大的成本和广告费,为了维持巨大的开销,这些所谓的大公司必然在营销上狠下功夫。而一些小的公司反而专心致志于技术,靠口碑来宣传,技术水平自然要高一个档次。

   所以,规模大不一定就是好的,一定要绕开这个误区。

2,一定要提出试学,看对方的反应。

     一般来说品尝是这个行业比较常见的检验技术的方法,但是要记住一点,品尝好不代表教学质量好,餐饮培训行业发展这么久,品尝已经不能完全客观体现一个凉皮培训机构的真正技术水平了,因为完全可以出去买一份口味好的说是自己做出来的啊,这种作弊手法在这个行业很常见,有的还压根不让品尝,各种推脱,那这个就更不能考虑了。

为什么要提出试学呢?很简单,因为只有试学你才能融入其他学员打听到真实的情况,才能品尝到真正教学做出来的产品口味,这个是骗不了人的。

记住,一定要提出试学,不然很有可能花冤枉钱。

3,和老师多聊,真正教你的是他们,不是客服。

      在考察中经常会出现这样一种状况,进公司后叨叨叨叨的和客服业务员聊了几个钟头,完了师傅一面都没见着就把合同给签了,仔细想想多可怕!又不是他们来教你,他们的任务是收钱,钱收了他们的使命也就完成了,而你和一个对你学习不负任何责任的人聊了半天,还聊的很高兴,是没有用的。

和师傅多聊,这样你才能基本了解到他的经验、阅历到底如何,教学耐不耐心,自不自信,不要钱一交才发现教你的是个厨师学校刚毕业的毛头小子,很尴尬,钱又白花了。。。

所以,一定多和师傅聊天,他才是直接对你负责的人。

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