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鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤
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小吃培训学校介绍鸭血粉丝汤的做法

1、 鸭汤用鸭架小火熬制即可,从超市买来的半片鸭不仅可以做烤鸭,片下来的鸭架可以熬汤,就有了这粉丝汤的底料,一鸭多吃还不费事~ 

2、粉丝再煮之前稍稍浸泡,易软还可减短煮制时间,注意不要煮的过久,影响口感~ 

3、粉丝最好选用绿豆粉丝~ 

4、鸭肝和鸭肠可以自己卤制,也可以买现成的来用~

热门标签:鸭血粉丝汤

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